静岡県 ロードバイクで浜名湖グルメライド うなぎ千草/サイクリング・自転車

寒暖差に負け風邪気味で2週間乗れず久しぶりの自転車は会社主催のイベント。
静岡県浜松にあるうなぎ千草までサイクリングしてきました。
格安で特上うな重を食べれて満足。
さすが特上!鰻が二段でビックリ!
最後は自走組でたい焼き、たこ焼きで〆

 

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うなぎ千草 出典:http://unagi.chigusa-mikkabi.com/
住所:静岡県浜松市北区三ヶ日町鵺代4-1
TEL: 053-524-0809
定休日:毎週木曜日(木曜日が祝日の場合は営業いたします)
営業時間:11:00~14:00 17:00~19:30


うなぎ千草は、浜名湖(奥浜名湖)が見渡せる三ケ日鵺代に店舗を構えるうなぎ専門店です。
昭和56年12月の創業依頼、細部にわたりこだわり続けてまいりました。
うなぎ選び・焼き方・タレ・ごはん・山椒とそのこだわりはそれぞれありますが、特に焼き方にはこだわりを持っています。
うなぎの蒲焼は関東風の蒸してから焼く製法ですが、表面がパリっと香ばしくなるよう仕上げています。
これは千草独自の焼き方で、奥浜名湖焼きと名付けました。
また、幅広いお客様に喜んでもらえるよう、地元の三ケ日牛を使用したステーキ重や浜名湖沖の生しらす丼、小さなサイズのうな重など、お客様の要望から生まれたメニューもございます。
2010年4月28日にリニューアルオープンし、また新たな気持ちで美味しいうなぎを提供していきたいと考えております。 ご来店心よりお待ち致しております。
当店(うなぎ千草)のうなぎは、安全・安心を念頭に、主に浜名湖産を使用しています。
そして、秘伝のタレ(当店主が四十数年前、故・浅井氏に師事し、 託された割)にて、細心の注意をはらい、焼き上げています。
お客様から『美味しかったよ』の声をいただくために、日々精進してまいります。
串打ち三年、裂き八年、焼きは一生

東側には奥浜名湖が広がります。


千草のうなぎのタレは、風味がよく、うなぎによく馴染みます。
うなぎとご飯の一体感はこのタレのおかげでうまれます。
また、程よい甘みが特徴なので、最後まで飽きずに食べられると思います。


お米は新潟県産コシヒカリ五割、富山県産コシヒカリ五割を使用しています。
うなぎとタレにも良く合うご飯です。


一般的にうなぎの調理法は関東風、関西風と分類されます。
では千草はどちらでしょう?
千草のうなぎはその両方の良い所を引き出した焼き方です。
あえていうなら『奥浜名湖スペシャル焼き』でしょうか?
ちょうど静岡県は関東風と関西風が入り混じるうなぎの境界線。
だからこそ生まれたオリジナルな焼き方です。
奥浜名湖を眺めながら、じっくりとご賞味下さい。

 

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うなぎ 千草
食べログ☆3.30
静岡県浜松市 北区三ヶ日町鵺代4−1
加茂が臨時休業だったので 急遽 違うお店を探して千草へ。
行きあたりばったりでも美味しくて良かった~
お店も綺麗でした。

 

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昨日は深夜明けで唐突に岬を誘ったけど、美味しいもの食べたいって言ったらうなぎ連れてってくれた。
とっても美味しかったので紹介。
浜名湖沿いのうなぎ千草というお店!
鰻ふわふわで皮はパリパリでとっても美味しかった。
岬はうな重、わたしはひつまぶし。
あとうなぎの肝!!美味しかった~肝大好きやんね(笑)

 

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今日は3人でのハマイチ(浜名湖一周)ライドでした!
浜名湖ガーデンパークを出発し足湯~うなぎ千草の鰻重に肝焼き~長坂養蜂場の蜂蜜のたっぷりかかったソフトクリーム…と充実した時間を過ごしました!
複数でのライドもいいですね!

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